降低熱應激對哺乳期母豬的影響
日期：2022/7/21 10:29:00
熱應激條件是對養豬業的一個挑戰，特別是對哺乳期母豬。應實施有助于母豬應對熱應激的管理策略和膳食干預措施，使母豬性能最大化，減輕養豬戶的經濟損失。
養豬生產體系在夏季或高溫環境恒定的地區（熱帶地區）會受到熱應激的影響。熱應激的不利影響與生長速度和飼料轉化率不一致、胴體比例降低、繁殖性能降低、母豬的表現變差和死亡率增加（主要是母豬和上市體重的豬）有關。所有這些都轉化為養豬生產商的經濟損失。例如，據估計，美國養豬業每年因高溫應激造成的損失接近10億美元。哺乳期母豬對熱應激非常敏感
母豬熱應激一直與自主采食量的減少、泌乳量、母豬體重損失的增加和窩增重的降低有關。熱應激條件也會影響母豬隨后的繁殖周期；它們在斷奶到發情期的間隔延長，或者不能發情。此外，熱應激條件下胚胎損失增加，從而降低了分娩率和產仔總數，增加了非生產天數，第一胎的母豬是最脆弱的群體。針對熱應激的管理策略
在升高的環境溫度時，可以采用多種管理策略來改善母豬舒適度。可以通過使用蒸發冷卻系統（通過所謂的“冷細胞”或滴水），增加通風速率，并使用具有傳到性能的地板材料來維持哺乳母豬的足夠環境溫度。其他管理策略包括充足的新鮮飼料和水的供應，在一天中涼爽的時間喂養母豬，鼓勵母豬在白天站立，以刺激水和飼料的攝取，并在白天早期進行繁殖任務，如發情檢測和授精，以避免高溫對豬行為的負面影響。
熱應激的營養策略
提高母豬哺乳期的采食量是母豬養場成功的重要組成部分。目標是最大限度地提高采食量，特別是在熱應激條件下減少自主采食量時。可通過增加泌乳日糧營養物質密度來提高飼糧營養物質的攝入量；這可以通過增加膳食脂肪和減少粗蛋白質或粗纖維的量來實現。其他營養策略包括使用飼料添加劑，以刺激飼料攝入量或添加生物活性化合物，以幫助動物抵抗熱應激的影響。在熱應激期間，母豬增加呼吸頻率，并將血液從組織和器官轉移到皮膚，將代謝熱量輻射到環境中。血液的重新定向會引起一系列不良反應，如脫水、器官損傷、腸道通透性增加和炎癥。因此，降低腸道通透性和炎癥的營養策略是值得關注的，其中包括抗氧化劑（如維生素C、維生素E、硒、具有抗氧化特性的飼料添加劑等）。植物源性飼料添加劑支持哺乳采食量
植物源性飼料添加劑（PFA）是一組源自草藥、香料和其他植物的天然物質。PFA的關鍵好處與抗氧化特性有關，可提高適口性和刺激豬的采食。PFA的抗氧化作用有兩種不同的作用模式，尤其是精油的抗氧化作用。根據分子結構的不同，精油可以清除活性氧（ROS），從而中和它們。其次，精油可以通過增加抗氧化酶的產生來支持內源性抗氧化系統。超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）是滅活活性氧的必要抗氧化酶。一項對母豬的研究表明，添加PFA化合物會刺激這些酶的合成，從而支持內源性抗氧化系統（表1）。
表1. PFA對妊娠和哺乳期母豬血液中抗氧化酶的影響
采樣時間 | GSH-Px, ug/dL | SOD, U/mL |
對照 | PFA | 對照 | PFA |
妊娠后期 | 997 | 1030 | 98 | 105 |
分娩時 | 1080 | 1124 | 111 | 116 |
泌乳結束 | 971 | 1009 | 90 | 97 |
植物源混合物（精油、黃酮類化合物、刺激性物質和粘液）已被證明可以提高哺乳母豬的采食量。在不同的生產條件下進行了七項研究。在每項研究中，母豬在整個泌乳期分別飼喂對照日糧或添加這種植物源混合物（400g/MT）的日糧。圖1顯示了不同處理對泌乳期平均日采食量的反應。由圖可知，與對照組相比，添加植物源混合物的泌乳母豬采食量持續提高（平均提高7%）。這一數據表明，這種特殊的植物源配方可以支持哺乳期采食量。
圖1. 對泌乳母豬日采食量的影響（7個試驗）
結論
熱應激條件是對養豬業的一個挑戰，特別是對哺乳期母豬。應實施能夠幫助哺乳期母豬應對熱應激的管理策略和飼料干預措施，使母豬性能最大化，減輕豬場的經濟損失。植物源性飼料添加劑可以被認為是一種支持哺乳期采食量的營養策略。
